Pensando em resgatar essa magia com sofisticação e afeto a Chef Karen Bressan apresenta o Encantos – Menu Ceia de Natal, uma coleção exclusiva de preparos que combinam nostalgia, estética elegante e ingredientes selecionados.
Karen, especialista em experiências intimistas e gastronomia afetiva contemporânea, resgata o encanto das ceias clássicas com uma releitura que surpreende pela delicadeza, apresentação e sabor. O resultado é um menu capaz de atender desde famílias que desejam praticidade sem perder a qualidade até anfitriões que buscam causar impacto visual e sensorial na noite de Natal.
Tortas e sabores que despertam memórias
Entre os destaques do Encantos estão as tortas frias em versão vintage contemporânea saborosas, delicadas e com apresentação artística.
São preparos que remetem às ceias tradicionais, porém com técnica atualizada, ingredientes mais suaves e uma finalização que transforma cada torta em um presente à mesa
As Cheesecakes Salgadas também chamam atenção: com bases crocantes de especiarias e coberturas que vão de figos caramelizados a salmão gravlax, cada versão entrega texturas contrastantes e combinações surpreendentes. É comida que emociona, que faz o convidado comentar, fotografar e querer repetir.
Guirlandas e terrines: a elegância servida no centro da mesa
As Guirlandas gastronômicas são outro ponto alto do menu. Feitas com queijos, charcutaria, frutas, chocolates ou massas folhadas especiais, chegam prontas para serem o centro da mesa bonitas, práticas e generosas nas porções.
São peças que encantam pela estética e transformam qualquer ceia em um verdadeiro cenário natalino.
Já as Terrines artesanais, preparadas com bases cremosas e finalizações sofisticadas, são perfeitas como entradas delicadas. Sabores como cogumelos com bacon caramelizado, brie com frutas amarelas ou gorgonzola com uvas verdes demonstram o cuidado da chef em criar combinações equilibradas, festivas e memoráveis.
Sabores que acolhem, embalagens que presenteiam
Cada item do Encantos – Menu Ceia de Natal chega em caixas embaladas como presente, reforçando a proposta do menu: oferecer não apenas comida, mas uma experiência. É ideal para quem deseja presentear alguém especial, levar um prato para a confraternização ou simplesmente montar uma mesa impecável com zero esforço.
Todas as opções servem até 12 pessoas e têm acabamento digno de eventos finos, mas com a praticidade que o final do ano exige.
Uma ceia para ser vivida, não apenas servida.
O menu criado pela Chef Karen Bressan traduz um conceito simples: no Natal, cada detalhe merece carinho. Por isso, a curadoria busca unir sabor, memória e beleza para que as famílias possam aproveitar o momento com tranquilidade sem longas horas na cozinha, sem improvisos e sem abrir mão da alta gastronomia.
O Encantos não é apenas um cardápio.
É um convite para viver uma noite especial.
Reservas até 10/12
19 98235-6320
Instagram: @chefkarenbressan
Entregas agendadas para 23 e 24/12. Produtos embalados como presente.
