dezembro 4, 2025

Bacuri Cozinha Regional atinge marca de sustentabilidade em Bonito

Além de resgatar as tradições gastronômicas do Mato Grosso do Sul, o Bacuri Cozinha Regional também tem como compromisso fazer a diferença na comunidade em que está inserido – a cidade de Bonito, que é referência mundial em sustentabilidade. Assim, o chef Sylvio Trujillo, que comanda a casa, tomou a iniciativa de transformar o Bacuri no primeiro restaurante com certificação Lixo Zero de todo o estado.

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